왼손잡이의 요리 생활, 왜 이렇게 힘들까?
요리는 많은 이들이 즐기는 일상 속 취미이자 필수 생활 기술이다.
하지만 왼손잡이 나에게 요리는 마냥 즐겁지만은 않다. 대부분의 조리도구와 주방 환경이 오른손잡이를 기준으로 설계되어 있기 때문이다. 칼을 들고 자르려 해도 손잡이 곡선이 불편하고, 어디를 잡아야 할지 안절부절하다. 국자 방향은 반대로 기울어져 국물을 제대로 담기 어렵다. 심지어 주전자, 계량컵, 병따개조차 왼손에 맞지 않아 요리를 포기하거나 멀리 하게 된다.
이처럼 ‘작지만 불편한 순간’들이 모여 왼손잡이에게는 요리가 부담이 될 수도 있다. 하지만 다행히도 최근에는 왼손잡이를 배려한 다양한 조리도구들이 등장하고 있다. 단순히 좌우대칭인 디자인부터, 왼손잡이만을 위한 전용 도구까지 그 종류도 다양하다.
이 글에서는 왼손잡이들이 주방에서 겪는 주요 불편을 짚고, 실제로 사용해본 왼손잡이 전용 주방 도구들을 소개한다. 요리가 좀 더 즐거워지고 싶은 왼손잡이라면, 꼭 참고해보길 바란다.
왼손잡이들을 위한 추천 조리도구 BEST 7
아래는 왼손잡이 유저들이 실사용 후 추천하는 도구 7가지다. 기능성, 편의성, 가격대를 고려해 구성했으며, 일부 제품은 해외 직구가 필요할 수도 있다.
왼손용 칼
가장 기본이 되는 도구, 칼. 많은 칼이 오른손 기준으로 양날이 비대칭으로 되어 있다. 왼손으로 쓸 경우, 재료가 비정상적으로 갈리거나 미끄러지는 일이 흔하다. 왼손 전용 칼은 블레이드가 왼손잡이 맞춤 비율로 되어 있어 자르는 힘과 방향이 안정적이다.
✔️ 추천 브랜드: Global, Tojiro, Victorinox
✔️ 특징: 칼날 좌우 비대칭 / 손잡이 각도 조절 / 무게 중심 최적화
왼손잡이 국자
국자의 방향도 중요하다. 일반 국자는 기울였을 때 오른쪽으로 쏠리기 때문에 왼손으로는 제대로 담기 힘들다. 왼손잡이용 국자는 컵 모양이 반대 방향으로 설계되어 자연스럽게 액체를 퍼올릴 수 있다.
✔️ 추천 제품: Joseph Joseph, IKEA 좌우겸용 국자
✔️ 특징: 내열 실리콘 소재 / 양방향 또는 왼손 방향 절개
왼손잡이용 주전자 & 커피포트
물이 나오는 방향, 손잡이 각도, 뚜껑 열림 구조까지 전부 오른손 기준이기 때문에 물을 붓다가 손목을 꺾게 되는 불편함이 생긴다. 왼손잡이용 주전자는 손잡이 위치가 반대로 되어 있어 훨씬 자연스럽게 물을 따를 수 있다.
✔️ 추천 브랜드: Hario, Kalita
✔️ 특징: 손잡이 각도 조절형 / 직관적 물 조절 / 디자인 심플
왼손잡이용 조리 가위
조리 가위는 재료 손질에 자주 쓰이는데, 일반 가위는 왼손으로 사용할 경우 칼날이 벌어져서 잘 들지 않거나 손에 부담을 준다. 왼손잡이용 가위는 날과 손잡이 배치 자체가 반대로 되어 있어 스트레스 없이 절단이 가능하다.
✔️ 추천 브랜드: Maped, Fiskars
✔️ 특징: 손목 꺾임 방지 / 부드러운 절단감
왼손잡이용 도마
‘도마도 뭐가 달라?’ 할 수 있지만, 칼질 방향과 고정 방식이 다르기 때문에 왼손잡이를 위한 미끄럼 방지 패드 위치나 홈 파기 방향 등이 중요하다. 좌우대칭 구조지만 재료 수납 홈이 좌측에 있는 모델이 왼손잡이에게 더 편하다.
✔️ 추천 제품: Joseph Joseph 인덱스 도마 세트
✔️ 특징: 양손 겸용 구조 / 홈 방향 구분형
왼손용 병따개 & 캔오프너
의외로 많은 왼손잡이들이 병뚜껑을 여는 데 애를 먹는다. 일반 오프너는 회전 방향이 오른손에 최적화되어 있어 왼손으로는 미끄러지기 쉽다. 왼손용 오프너는 시계 반대 방향으로 돌릴 수 있게 설계되어 있다.
✔️ 추천 제품: OXO Good Grips 왼손잡이 전용 시리즈
✔️ 특징: 역방향 나선형 구조 / 손목 회전 최소화
계량컵 & 눈금 측정기
계량컵의 눈금이 오른손을 기준으로 놓고 볼 수 있게 되어 있는 경우가 많다. 이럴 땐 눈금이 잘 안 보여서 정확한 측정이 어렵다. 양손 겸용 계량컵이나 왼쪽 기준으로 눈금이 인쇄된 모델을 추천한다.
✔️ 추천 제품: Pyrex, OXO 투명 눈금 계량컵
✔️ 특징: 눈금 양면 표시 / 비대칭 손잡이 구조
왼손잡이용 제품 고를 때 꼭 확인해야 할 3가지
단순히 ‘좌우 대칭’이라고 해서 무조건 왼손잡이에게 좋은 것은 아니다. 아래 세 가지 포인트를 기억하면 제품 구매 시 실패를 줄일 수 있다.
✔️ 진짜 왼손잡이 전용인지 확인하자
‘양손겸용’이라고 표기되어 있지만 실상은 오른손 기준에 맞춘 제품이 많다. 진짜 왼손잡이용은 구조 자체가 반대이거나 손잡이 모양이 다르다. 상세 페이지나 실사용 후기를 꼭 체크하자.
✔️ 손목 부담을 줄여주는지 확인하자
왼손잡이들은 오른손 기준 도구를 억지로 쓰면서 손목 각도가 어긋나는 경우가 많다. 실제 사용 시 손목을 얼마나 꺾게 되는지 확인해보고, 장시간 요리에도 무리 없는 제품을 고르는 것이 중요하다.
✔️ 가격과 내구성도 꼼꼼히 따지자
왼손잡이용 도구는 희소성 때문에 가격이 다소 높을 수 있다. 하지만 내구성과 성능이 따라주지 않으면 오히려 손해다. 브랜드 리뷰, 사용자 후기 등을 바탕으로 장기적으로 사용할 수 있는지 판단해야 한다.
✨ 마무리하며: 왼손잡이도 편하게 요리할 권리가 있다
요리는 단순한 음식 준비를 넘어, 창의력과 손맛이 살아나는 활동이다. 그만큼 도구 하나, 환경 하나가 사용자에게 주는 영향도 크다. 왼손잡이에게 맞지 않는 조리도구는 자칫하면 요리를 포기하게 만들 수도 있다.
하지만 이제는 왼손잡이만을 위한 다양한 선택지가 존재한다. 본인의 사용 스타일과 불편함을 정확히 인식하고, 거기에 맞는 도구를 고르면 요리는 더 이상 불편한 활동이 아니다. 오히려 자신만의 방식으로 요리를 ‘즐기는’ 시간이 될 수 있다.
작은 차이가 큰 변화를 만든다. 오늘 당장, 내 주방의 도구부터 다시 살펴보자.